Доставка фермерских продуктов с рецептами

(8552) 36-55-18

Кордон блю с картофельным пюре

Кордон блю с картофельным пюре
35 мин.
Кордон блю с картофельным пюре
  • Сложность: Легко
  • Готовить: 35 мин.
  • Порция: 515 гр
  • Калорийность: 123 кКал
  • Белки: 9.00
  • Жиры: 4.00
  • Углеводы: 10.00
  • Количество порций в наборе: 2
Кол-во наборов:
- +
Цена за набор:
Цена: 480 руб.
Для приготовления порции мы привезем:
  1. Картофель свежий
  2. Сыр Российский
  3. Говядина в/к
  4. Масло сливочное
  5. Мука пшеничная
  6. Молоко 3,5%
  7. Яйцо куриное
  8. Сухари панировочные
  9. Огурцы соленые
  10. Курица грудка
  11. Масло подсолнечное
  12. Перчатки
  13. Фартук

Рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Картофель нарежьте крупными произвольными ломтиками, положите в кипящую воду и варите в течение 20 минут. Слейте воду, влейте 70 мл молока, добавьте сливочное масло и растолките картофель в пюре, посолите по вкусу.

Шаг 2

Говядину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Куриное филе прорежьте вдоль не до конца, чтобы получился «карман» и посолите. Нафаршируйте куриное филе говядиной и сыром и закройте края.

Шаг 3

Яйцо разбейте в миску и взболтайте. Обваляйте курицу сначала в муке, затем обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте курицу по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.

Шаг 5

Противень застелите пергаментом, на него выложите курицу и запекайте в разогретой духовке 15 минут.

Шаг 6

Солёные огурцы нарежьте кружками.

Шаг 7

Разложите картофельное пюре по тарелкам, рядом выложите кордон блю и подавайте с солёными огурцами