Доставка фермерских продуктов с рецептами

(8552) 36-55-18

Вок с говядиной

Вок с говядиной
30 мин
Вок с говядиной
  • Сложность: Средне
  • Готовить: 30 мин
  • Порция: 400 гр
  • Срок хранения: 2 дня
  • Калорийность: 760
  • Белки: 36
  • Жиры: 48
  • Углеводы: 72
  • Количество порций в наборе: 2
Кол-во наборов:
- +
Цена за набор:
Цена: 700 руб.
Для приготовления порции мы привезем:
  1. Шампиньоны
  2. Перец болгарский
  3. Чеснок
  4. Салат китайский
  5. Крахмал картофельный
  6. Имбирь
  7. Морковь
  8. Говядина
  9. Цуккини (кабачки)
  10. Лук порей
  11. Масло кунжутное
  12. Лапша гречневая
  13. Соус устричный
  14. Перчатки
  15. Фартук
Для приготовления блюда у вас должно быть дома:
Вок 

Вок

Дуршлаг 

Дуршлаг

Лопатка 

Лопатка

Перец черный молотый 

Перец черный молотый

Кухонный нож и разделочная доска 

Кухонный нож и разделочная доска

Сковорода 

Сковорода

Кастрюля 

Кастрюля

Соль повареная пищевая 

Соль повареная пищевая

Рецепт

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: говядину нарежьте брусочками примерно 1х4 см, очищенную морковь, цуккини, шампиньоны, болгарский перец и лук порей тщательно вымойте и нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите ножом. Имбирь очистите и мелко порубите.

Шаг 2

Гречневую лапшу отварите в кипящей подсоленной воде в течение __ минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 3

Кусочки говядины обваляйте в картофельном крахмале и обжарьте на разогретой смеси растительного и кунжутного масла вместе с имбирем и чесноком на сильном огне 3 минуты, добавьте половину устричного соуса, прогрейте 1-2 минуты.

Шаг 4

Добавьте в сковороду нарезанные овощи – морковь, болгарский перец, шампиньоны, китайский салат, лук порей, цуккини, жарьте 1 минуту, добавьте лапшу, жарьте еще 1 минуту, в конце жарки соль, черный молотый перец и вторую половину соуса.

Шаг 5

Подавайте в глубоких тарелках