Доставка фермерских продуктов с рецептами

(8552) 36-55-18

Фарфалле с говядиной и зелёным горошком в сырном соусе

Фарфалле с говядиной и зелёным горошком в сырном соусе
20 мин.
Фарфалле с говядиной и зелёным горошком в сырном соусе
  • Сложность: Легко
  • Готовить: 20 мин.
  • Порция: 540гр
  • Калорийность: 120 кКал
  • Белки: 8.00
  • Жиры: 3.00
  • Углеводы: 13.00
  • Количество порций в наборе: 2
Для приготовления порции мы привезем:
    • Говядина Вырезка из лопатки
    • Макароны Фарфалле
    • Сыр плавленый
    • Горох зеленый замороженный
    • Петрушка свежая
    • Масло подсолнечное
    • Перчатки
    • Фартук

Рецепт

Шаг 1

Мясо достаньте из упаковк и посолите

Шаг 2

Отварите фарфалле в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут. Слейте воду, пасту сбрызните подсолнечным маслом.

Шаг 3

Листочки петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко (оставьте пару листочков на украшение).

Шаг 4

Сыр натрите на крупной тёрке. В сотейнике вскипятите 100 мл воды, добавьте сыр и варите, помешивая венчиком, на среднем огне 1 минуту, посолите. Добавьте рубленую петрушку и перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, мясо на сильном огне 3 минуты. Затем добавьте зелёный горошек и жарьте ещё 2 минуты. Влейте сырный соус, перемешайте, прогрейте 30 секунд и снимите с огня.

Шаг 6

Разложите фарфалле по тарелкам, сверху выложите мясо в соусе и подавайте, украсив листочками петрушки.